ビタミンB1（チアミン）を多く含む肉類（161〜180位）（可食部100 gあたり）
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うし、和牛、ランプ（脂身つき、生）
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うし、和牛、そともも（皮下脂肪なし、生）
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うし、和牛、そともも（脂身つき、生）
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うし、和牛、かた（皮下脂肪なし、生）
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うし、和牛、かた（脂身つき、生）
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にわとり、若鶏肉（もも、皮つき、ゆで）
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にわとり、若鶏肉（もも、皮つき、生）
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にわとり、若鶏肉（むね、皮つき、生）
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にわとり、成鶏肉（もも、皮つき、生）
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しちめんちょう（肉、皮なし、生）
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やぎ（赤肉、生）
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うし（ヒモ、生）
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うし、輸入牛、そともも（赤肉、生）
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うし、輸入牛、リブロース（脂身つき、生）
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うし、輸入牛、かたロース（赤肉、生）
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うし、輸入牛、かたロース（皮下脂肪なし、生）
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うし、輸入牛、かたロース（脂身つき、生）
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うし、乳用肥育牛、もも（皮下脂肪なし、ゆで）
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うし、乳用肥育牛、サーロイン（赤肉、生）
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うし、乳用肥育牛、リブロース（脂身つき、焼き）