ビタミンB1（チアミン）の含有量（肉類）
（ナ行） （11〜18）
0.06 mg
（可食部80 gあたり）
にわとり、若鶏肉（もも、皮つき、ゆで）
0.18 mg
（可食部250 gあたり）
にわとり、若鶏肉（もも、皮つき、生）
0.11 mg
（可食部155 gあたり）
にわとり、若鶏肉（むね、皮つき、生）
0.02 mg
（可食部35 gあたり）
にわとり（筋胃、生）
0.01 mg
（可食部50 gあたり）
にわとり、若鶏肉（手羽、皮つき、生）
-
（可食部4 gあたり）
にわとり（軟骨、生）
-
（可食部20 gあたり）
にわとり（皮、むね、生）
0.01 mg
（可食部85 gあたり）
にわとり（加工品、焼き鳥缶詰）
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