ビタミンB1（チアミン）の少ないいも及びでん粉類
（21〜40位）
（可食部100 gあたり）
きくいも（塊茎、生）
0.07 mg
さといも（球茎、生）
0.07 mg
さといも（球茎、冷凍）
0.07 mg
ながいも（塊根、水煮）
0.08 mg
じゃがいも（塊茎、生）
0.09 mg
さつまいも（塊根、蒸し）
0.1 mg
ながいも（塊根、生）
0.1 mg
だいじょ（塊根、生）
0.1 mg
さつまいも（塊根、生）
0.11 mg
やつがしら（球茎、水煮）
0.11 mg
じねんじょ（塊根、生）
0.11 mg
さつまいも（塊根、焼き）
0.12 mg
じゃがいも（フライドポテト）
0.12 mg
やつがしら（球茎、生）
0.13 mg
やまといも（塊根、生）
0.13 mg
いちょういも（塊根、生）
0.15 mg
みずいも（球茎、生）
0.16 mg
みずいも（球茎、水煮）
0.16 mg
さつまいも（蒸し切干）
0.19 mg
じゃがいも（乾燥マッシュポテト）
0.25 mg
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