ビタミンB12（シアノコバラミン） 1 μg分の卵類
（1〜10）
0.5 μg
（可食部13 gあたり）
うずら卵（全卵、生）
×
2
0.7 μg
（可食部18 gあたり）
鶏卵（卵黄、乾燥卵黄）
×
1.4
0.3 μg
（可食部8 gあたり）
うずら卵（水煮缶詰）
×
3.3
0.5 μg
（可食部18 gあたり）
鶏卵（卵黄、生）
×
2
0.5 μg
（可食部17 gあたり）
鶏卵（卵黄、ゆで）
×
2
0.3 μg
（可食部18 gあたり）
鶏卵（卵黄、加糖卵黄）
×
3.3
0.7 μg
（可食部68 gあたり）
ピータン
×
1.4
0.5 μg
（可食部43 gあたり）
鶏卵（全卵、ポーチドエッグ）
×
2
0.6 μg
（可食部63 gあたり）
うこっけい卵（全卵、生）
×
1.7
0.5 μg
（可食部50 gあたり）
鶏卵（全卵、ゆで）
×
2
<
1
2
>
