ビタミンB12(シアノコバラミン)を多く含む卵類
(可食部100 gあたり)
うずら卵(全卵、生)
4.7 μg
鶏卵(卵黄、乾燥卵黄)
3.8 μg
うずら卵(水煮缶詰)
3.3 μg
鶏卵(卵黄、生)
3 μg
鶏卵(卵黄、ゆで)
2.9 μg
鶏卵(全卵、乾燥全卵)
2.7 μg
鶏卵(卵黄、加糖卵黄)
1.6 μg
ピータン
1.1 μg
鶏卵(全卵、ポーチドエッグ)
1.1 μg
うこっけい卵(全卵、生)
1.1 μg
鶏卵(全卵、水煮缶詰)
0.9 μg
鶏卵(全卵、ゆで)
0.9 μg
鶏卵(全卵、生)
0.9 μg
鶏卵(たまご焼、だし巻きたまご)
0.8 μg
鶏卵(たまご焼、厚焼きたまご)
0.8 μg
鶏卵(たまご豆腐)
0.6 μg
鶏卵(全卵、加糖全卵)
0.6 μg
鶏卵(卵白、乾燥卵白)
0.3 μg