ビタミンB12（シアノコバラミン） 0.5 μg分の肉類
（221〜230）
0.3 μg
（可食部84 gあたり）
ぶた、大型種、かた（皮下脂肪なし、生）
×
1.7
0.4 μg
（可食部111 gあたり）
ぶた、大型種、かた（脂身つき、生）
×
1.3
0.1 μg
（可食部20 gあたり）
うし（スジ、ゆで）
×
5
0.2 μg
（可食部38 gあたり）
うし、乳用肥育牛、もも（脂身、生）
×
2.5
0.2 μg
（可食部40 gあたり）
うし、乳用肥育牛、リブロース（脂身、生）
×
2.5
0.1 μg
（可食部30 gあたり）
うし、和牛、もも（脂身、生）
×
5
0.2 μg
（可食部60 gあたり）
にわとり、若鶏肉（もも、皮なし、ゆで）
×
2.5
0.2 μg
（可食部80 gあたり）
にわとり、若鶏肉（もも、皮つき、ゆで）
×
2.5
0.1 μg
（可食部50 gあたり）
にわとり、若鶏肉（手羽、皮つき、生）
×
5
0.2 μg
（可食部61 gあたり）
ぶた、中型種、そともも（赤肉、生）
×
2.5
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1
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…
15
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