ビタミンB12(シアノコバラミン) 1.2 μg分の肉類
(21〜30)
3.4 μg
(可食部147 gあたり)
うし、乳用肥育牛、かた(皮下脂肪なし、生)
×
0.4
3.7 μg
(可食部167 gあたり)
うし、乳用肥育牛、かた(脂身つき、生)
×
0.3
14.6 μg
(可食部696 gあたり)
うし、輸入牛、かたロース(赤肉、生)
×
0.08
2 μg
(可食部100 gあたり)
くじら(赤肉、生)
×
0.6
1.7 μg
(可食部86 gあたり)
うし、輸入牛、ヒレ(赤肉、生)
×
0.7
2.2 μg
(可食部110 gあたり)
うし、輸入牛、ランプ(皮下脂肪なし、生)
×
0.5
4.6 μg
(可食部230 gあたり)
うし、乳用肥育牛、かたロース(赤肉、生)
×
0.3
2.1 μg
(可食部113 gあたり)
うし、輸入牛、ランプ(脂身つき、生)
×
0.6
2.8 μg
(可食部149 gあたり)
うし、乳用肥育牛、そともも(赤肉、生)
×
0.4
1.5 μg
(可食部81 gあたり)
うし、乳用肥育牛、もも(皮下脂肪なし、焼き)
×
0.8
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…
15
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