ビタミンB12(シアノコバラミン) 1.5 μg分の肉類
(141〜150)
1.8 μg
(可食部182 gあたり)
うし、乳用肥育牛、リブロース(脂身つき、生)
×
0.8
1.5 μg
(可食部150 gあたり)
うし、和牛、リブロース(赤肉、生)
×
1
1.3 μg
(可食部140 gあたり)
うし、乳用肥育牛、サーロイン(赤肉、生)
×
1.2
1.4 μg
(可食部150 gあたり)
うし、和牛、リブロース(皮下脂肪なし、生)
×
1.1
1.9 μg
(可食部210 gあたり)
うし、和牛、リブロース(脂身つき、生)
×
0.8
0.1 μg
(可食部15 gあたり)
ぶた、ハム(チョップドハム)
×
15
1.2 μg
(可食部154 gあたり)
うし、乳用肥育牛、サーロイン(皮下脂肪なし、生)
×
1.3
1.4 μg
(可食部174 gあたり)
うし、乳用肥育牛、サーロイン(脂身つき、生)
×
1.1
0.1 μg
(可食部20 gあたり)
ぶた、ベーコン(ベーコン)
×
15
0.1 μg
(可食部17 gあたり)
ぶた、大型種、ロース(脂身、生)
×
15
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1
…
8
…
15
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