ビタミンB12(シアノコバラミン) 1 μg分の肉類
(31〜40)
3.8 μg
(可食部226 gあたり)
うし、乳用肥育牛、かたロース(皮下脂肪なし、生)
×
0.3
4.5 μg
(可食部266 gあたり)
うし、乳用肥育牛、かたロース(脂身つき、生)
×
0.2
1.9 μg
(可食部110 gあたり)
うし、和牛、かた(赤肉、生)
×
0.5
1.1 μg
(可食部70 gあたり)
ぶた、ソーセージ(ドライソーセージ)
×
0.9
0.1 μg
(可食部5 gあたり)
うし、加工品(ローストビーフ)
×
10
3.2 μg
(可食部198 gあたり)
うし、輸入牛、もも(脂身つき、生)
×
0.3
2.7 μg
(可食部168 gあたり)
うし、乳用肥育牛、そともも(脂身つき、生)
×
0.4
3 μg
(可食部185 gあたり)
うし、和牛、ランプ(赤肉、生)
×
0.3
1.8 μg
(可食部110 gあたり)
うし、和牛、かた(皮下脂肪なし、生)
×
0.6
0.8 μg
(可食部50 gあたり)
うし(ひき肉、生)
×
1.3
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1
…
4
…
15
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