ビタミンB12(シアノコバラミン) 1 μg分の肉類
(111〜120)
0.3 μg
(可食部84 gあたり)
ぶた、大型種、かた(皮下脂肪なし、生)
×
3.3
0.4 μg
(可食部111 gあたり)
ぶた、大型種、かた(脂身つき、生)
×
2.5
0.1 μg
(可食部20 gあたり)
うし(スジ、ゆで)
×
10
0.2 μg
(可食部38 gあたり)
うし、乳用肥育牛、もも(脂身、生)
×
5
0.2 μg
(可食部40 gあたり)
うし、乳用肥育牛、リブロース(脂身、生)
×
5
0.1 μg
(可食部30 gあたり)
うし、和牛、もも(脂身、生)
×
10
0.2 μg
(可食部60 gあたり)
にわとり、若鶏肉(もも、皮なし、ゆで)
×
5
0.2 μg
(可食部80 gあたり)
にわとり、若鶏肉(もも、皮つき、ゆで)
×
5
0.1 μg
(可食部50 gあたり)
にわとり、若鶏肉(手羽、皮つき、生)
×
10
0.2 μg
(可食部61 gあたり)
ぶた、中型種、そともも(赤肉、生)
×
5
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1
…
12
…
15
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