ビタミンB12(シアノコバラミン) 2 μg分の肉類
(21〜30)
2.8 μg
(可食部260 gあたり)
うし(テール、生)
×
0.7
8 μg
(可食部446 gあたり)
うし、輸入牛、かたロース(皮下脂肪なし、生)
×
0.3
8.2 μg
(可食部456 gあたり)
うし、輸入牛、かたロース(脂身つき、生)
×
0.2
1.9 μg
(可食部105 gあたり)
うし、乳用肥育牛、ヒレ(赤肉、生)
×
1.1
1.7 μg
(可食部95 gあたり)
うし、乳用肥育牛、ばら(脂身つき、生)
×
1.2
0.6 μg
(可食部35 gあたり)
にわとり(筋胃、生)
×
3.3
1.2 μg
(可食部70 gあたり)
めんよう(ラム、もも、脂身つき、生)
×
1.7
3.3 μg
(可食部195 gあたり)
うし、輸入牛、もも(赤肉、生)
×
0.6
3.3 μg
(可食部194 gあたり)
うし、輸入牛、もも(皮下脂肪なし、生)
×
0.6
2.5 μg
(可食部147 gあたり)
うし、乳用肥育牛、そともも(皮下脂肪なし、生)
×
0.8
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…
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