ビタミンB2(リボフラビン) 1.1 mg分の食品
(1981〜1990)
0.02 mg
(可食部75 gあたり)
厚揚げ
×
55
0.06 mg
(可食部200 gあたり)
豆腐(焼き豆腐)
×
18.3
0.12 mg
(可食部400 gあたり)
豆腐(木綿豆腐)
×
9.2
0.01 mg
(可食部20 gあたり)
あずき(あん、つぶしあん)
×
110
0.02 mg
(可食部57 gあたり)
じゃがいも(塊茎、水煮)
×
55
0.03 mg
(可食部125 gあたり)
じゃがいも(塊茎、生)
×
36.7
0.07 mg
(可食部245 gあたり)
さつまいも(塊根、蒸し)
×
15.7
0.04 mg
(可食部130 gあたり)
さつまいも(塊根、生)
×
27.5
0.01 mg
(可食部20 gあたり)
ひえ(精白粒)
×
110
0.02 mg
(可食部75 gあたり)
米、水稲穀粒(はいが精米)
×
55
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1
…
100
…
115
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