ビタミンB2(リボフラビン) 1 mg分の肉類
(101〜110)
0.2 mg
(可食部120 gあたり)
うし、和牛、かたロース(脂身つき、生)
×
5
0.14 mg
(可食部86 gあたり)
ぶた、大型種、ロース(皮下脂肪なし、生)
×
7.1
0.08 mg
(可食部50 gあたり)
ぶた、大型種、ロース(脂身つき、ゆで)
×
12.5
0.14 mg
(可食部95 gあたり)
ぶた、大型種、ロース(脂身つき、生)
×
7.1
0.43 mg
(可食部289 gあたり)
うし、輸入牛、リブロース(皮下脂肪なし、生)
×
2.3
0.45 mg
(可食部298 gあたり)
うし、輸入牛、リブロース(脂身つき、生)
×
2.2
0.06 mg
(可食部45 gあたり)
にわとり、若鶏肉(ささ身、焼き)
×
16.7
0.04 mg
(可食部25 gあたり)
ぶた、ソーセージ(生ソーセージ)
×
25
0.03 mg
(可食部20 gあたり)
ぶた、ベーコン(ベーコン)
×
33.3
0.12 mg
(可食部86 gあたり)
ぶた、中型種、ロース(皮下脂肪なし、生)
×
8.3
<
1
…
11
…
15
>