ビタミンB2(リボフラビン) 1 mg分の豆類
(31〜40)
0.01 mg
(可食部15 gあたり)
そらまめ(フライビーンズ)
×
100
0.01 mg
(可食部15 gあたり)
ささげ(全粒、ゆで)
×
100
0.01 mg
(可食部21 gあたり)
あずき(あん、こしあん)
×
100
0.01 mg
(可食部25 gあたり)
おから(旧来製法)
×
100
0.08 mg
(可食部200 gあたり)
がんもどき
×
12.5
0.07 mg
(可食部180 gあたり)
豆腐(ゆし豆腐)
×
14.3
0.18 mg
(可食部450 gあたり)
豆腐(沖縄豆腐)
×
5.6
0.16 mg
(可食部400 gあたり)
豆腐(絹ごし豆腐)
×
6.3
0.04 mg
(可食部100 gあたり)
あずき(ゆで小豆缶詰)
×
25
0.01 mg
(可食部25 gあたり)
おから(新製法)
×
100
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1
…
4
5
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