ビタミンB3（ナイアシン）を多く含む卵類
（可食部100 gあたり）
鶏卵（卵白、乾燥卵白）
0.7 mg
鶏卵（たまご豆腐）
0.5 mg
鶏卵（たまご焼、厚焼きたまご）
0.4 mg
鶏卵（たまご焼、だし巻きたまご）
0.3 mg
鶏卵（全卵、乾燥全卵）
0.2 mg
ピータン
0.1 mg
鶏卵（卵白、ゆで）
0.1 mg
鶏卵（卵白、生）
0.1 mg
鶏卵（全卵、加糖全卵）
0.1 mg
鶏卵（全卵、ポーチドエッグ）
0.1 mg
鶏卵（全卵、ゆで）
0.1 mg
鶏卵（全卵、生）
0.1 mg
うずら卵（全卵、生）
0.1 mg
うこっけい卵（全卵、生）
0.1 mg
