ビタミンB3(ナイアシン)の含有量(魚介類)
(91〜100)
0.9 mg
(可食部30 gあたり)
さより(生)
2.6 mg
(可食部100 gあたり)
まあじ(水煮)
6.1 mg
(可食部200 gあたり)
干しかれい
4.8 mg
(可食部95 gあたり)
魚肉ソーセージ
4.5 mg
(可食部150 gあたり)
ひらめ(天然、生)
6 mg
(可食部125 gあたり)
するめいか(水煮)
1.6 mg
(可食部35 gあたり)
にしん(身欠きにしん)
3 mg
(可食部92 gあたり)
まあじ(開き干し、焼き)
0.1 mg
(可食部3 gあたり)
なまこ(このわた)
1.2 mg
(可食部25 gあたり)
ほたてがい(貝柱、煮干し)
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