ビタミンB3(ナイアシン)の含有量(魚介類)
(191〜200)
1.3 mg
(可食部90 gあたり)
まだら(生)
0.3 mg
(可食部20 gあたり)
カキ(養殖、水煮)
0.2 mg
(可食部20 gあたり)
しゃこ(ゆで)
1.2 mg
(可食部100 gあたり)
あさり(缶詰、味付け)
0.1 mg
(可食部5 gあたり)
さくらえび(ゆで)
-
(可食部10 gあたり)
あまえび(生)
0.4 mg
(可食部100 gあたり)
はまぐり(生)
0.1 mg
(可食部10 gあたり)
あさり(つくだ煮)
0.4 mg
(可食部38 gあたり)
ほたてがい(貝柱、水煮缶詰)
0.1 mg
(可食部50 gあたり)
しじみ(生)
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