ビタミンB3（ナイアシン） 11 mg分の食品（131〜140）

4 mg

（可食部61 gあたり）
ぶた、大型種、もも（赤肉、生）
× 2.8
11.2 mg

（可食部170 gあたり）
うし、和牛、そともも（赤肉、生）
× 1
8.3 mg

（可食部140 gあたり）
ぶなしめじ（生）
× 1.3
0.8 mg

（可食部12 gあたり）
ぶた、ハム（ボンレスハム）
× 13.8
8.1 mg

（可食部125 gあたり）
ぶた、中型種、そともも（皮下脂肪なし、生）
× 1.4
8.1 mg

（可食部125 gあたり）
ぶた、大型種、もも（皮下脂肪なし、生）
× 1.4
3.2 mg

（可食部50 gあたり）
にわとり（ひき肉、生）
× 3.4
5.8 mg

（可食部90 gあたり）
にわとり、若鶏肉（もも、皮つき、焼き）
× 1.9
0.3 mg

（可食部5 gあたり）
うし、加工品（ローストビーフ）
× 36.7
5 mg

（可食部80 gあたり）
まいわし（トマト漬）
× 2.2

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