ビタミンB3（ナイアシン） 150 mg分の食品（831〜840）

0.4 mg

（可食部80 gあたり）
だいこん（葉、生）
× 375
0.2 mg

（可食部40 gあたり）
葉だいこん（葉、生）
× 750
0.1 mg

（可食部10 gあたり）
しろうり（漬物、奈良漬）
× 1500
0.3 mg

（可食部60 gあたり）
さんとうさい（葉、生）
× 500
0.2 mg

（可食部30 gあたり）
きょうな（塩漬）
× 750
2.2 mg

（可食部640 gあたり）
そうめんかぼちゃ（果実、生）
× 68.2
0.7 mg

（可食部130 gあたり）
かぶ（根、皮むき、ゆで）
× 214
0.6 mg

（可食部173 gあたり）
やまうど（茎、生）
× 250
1 mg

（可食部190 gあたり）
うど（茎、水さらし）
× 150
0.6 mg

（可食部190 gあたり）
うど（茎、生）
× 250

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