ビタミンB3（ナイアシン） 16 mg分の食品（831〜840）

0.4 mg

（可食部80 gあたり）
だいこん（葉、生）
× 40
0.2 mg

（可食部40 gあたり）
葉だいこん（葉、生）
× 80
0.1 mg

（可食部10 gあたり）
しろうり（漬物、奈良漬）
× 160
0.3 mg

（可食部60 gあたり）
さんとうさい（葉、生）
× 53.3
0.2 mg

（可食部30 gあたり）
きょうな（塩漬）
× 80
2.2 mg

（可食部640 gあたり）
そうめんかぼちゃ（果実、生）
× 7.3
0.7 mg

（可食部130 gあたり）
かぶ（根、皮むき、ゆで）
× 22.9
0.6 mg

（可食部173 gあたり）
やまうど（茎、生）
× 26.7
1 mg

（可食部190 gあたり）
うど（茎、水さらし）
× 16
0.6 mg

（可食部190 gあたり）
うど（茎、生）
× 26.7

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