ビタミンB3（ナイアシン） 18 mg分の食品
（101〜110）
2.3 mg
（可食部30 gあたり）
まさば（加工品、しめさば）
×
7.8
15.9 mg
（可食部207 gあたり）
ますのすけ（生）
×
1.1
8.1 mg
（可食部105 gあたり）
しろさけ（新巻き、焼き）
×
2.2
7.6 mg
（可食部100 gあたり）
うし、加工品（コンビーフ缶詰）
×
2.4
6.2 mg
（可食部81 gあたり）
うし、乳用肥育牛、もも（皮下脂肪なし、焼き）
×
2.9
9.1 mg
（可食部120 gあたり）
シルバー（生）
×
2
9.2 mg
（可食部152 gあたり）
まいわし（水煮）
×
2
0.5 mg
（可食部7 gあたり）
大麦（麦こがし）
×
36
14.1 mg
（可食部190 gあたり）
まさば（缶詰、味付け）
×
1.3
5.9 mg
（可食部80 gあたり）
ぎんざけ（養殖、焼き）
×
3.1
<
1
…
11
…
115
>
