ビタミンB3（ナイアシン） 18 mg分の食品（831〜840）

• 

  0.4 mg

  （可食部80 gあたり）

  だいこん（葉、生）
  × 45
• 

  0.2 mg

  （可食部40 gあたり）

  葉だいこん（葉、生）
  × 90
• 

  0.1 mg

  （可食部10 gあたり）

  しろうり（漬物、奈良漬）
  × 180
• 

  0.3 mg

  （可食部60 gあたり）

  さんとうさい（葉、生）
  × 60
• 

  0.2 mg

  （可食部30 gあたり）

  きょうな（塩漬）
  × 90
• 

  2.2 mg

  （可食部640 gあたり）

  そうめんかぼちゃ（果実、生）
  × 8.2
• 

  0.7 mg

  （可食部130 gあたり）

  かぶ（根、皮むき、ゆで）
  × 25.7
• 

  0.6 mg

  （可食部173 gあたり）

  やまうど（茎、生）
  × 30
• 

  1 mg

  （可食部190 gあたり）

  うど（茎、水さらし）
  × 18
• 

  0.6 mg

  （可食部190 gあたり）

  うど（茎、生）
  × 30