ビタミンB3（ナイアシン）の含有量（食品）
（191〜200）
3.2 mg
（可食部130 gあたり）
まあじ（生）
0.2 mg
（可食部3 gあたり）
いわのり（素干し）
5.3 mg
（可食部100 gあたり）
ぶた、大型種、ヒレ（赤肉、生）
4.5 mg
（可食部84 gあたり）
ぶた、大型種、かた（皮下脂肪なし、生）
11 mg
（可食部207 gあたり）
うし、輸入牛、リブロース（赤肉、生）
9.2 mg
（可食部174 gあたり）
うし、乳用肥育牛、サーロイン（脂身つき、生）
9.8 mg
（可食部185 gあたり）
うし、和牛、サーロイン（赤肉、生）
5 mg
（可食部95 gあたり）
ぎんざけ（養殖、生）
0.5 mg
（可食部10 gあたり）
ごま（むき）
0.5 mg
（可食部10 gあたり）
ごま（いり）
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20
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