ビタミンB3(ナイアシン) 20 mg分の食品
(961〜970)
0.2 mg
(可食部60 gあたり)
さんとうさい(葉、ゆで)
×
100
0.4 mg
(可食部160 gあたり)
こまつな(葉、ゆで)
×
50
0.7 mg
(可食部265 gあたり)
レッドキャベツ(結球葉、生)
×
28.6
0.1 mg
(可食部25 gあたり)
かんぴょう(ゆで)
×
200
0.7 mg
(可食部260 gあたり)
おおさかしろな(葉、ゆで)
×
28.6
0.4 mg
(可食部162 gあたり)
エンダイブ(葉、生)
×
50
0.2 mg
(可食部60 gあたり)
湯葉(生)
×
100
0.1 mg
(可食部25 gあたり)
おから(旧来製法)
×
200
0.5 mg
(可食部165 gあたり)
豆腐(充てん豆腐)
×
40
0.1 mg
(可食部20 gあたり)
いんげんまめ(うずら豆、煮豆)
×
200
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1
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97
…
115
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