ビタミンB3（ナイアシン）の含有量（食品）
（231〜240）
13.6 mg
（可食部289 gあたり）
うし、輸入牛、リブロース（皮下脂肪なし、生）
1.6 mg
（可食部35 gあたり）
にしん（身欠きにしん）
3 mg
（可食部92 gあたり）
まあじ（開き干し、焼き）
0.9 mg
（可食部20 gあたり）
なめこ（ゆで）
2.3 mg
（可食部50 gあたり）
ぶた、大型種、ばら（脂身つき、生）
5.1 mg
（可食部110 gあたり）
うし、輸入牛、ランプ（赤肉、生）
13.7 mg
（可食部298 gあたり）
うし、輸入牛、リブロース（脂身つき、生）
6.8 mg
（可食部147 gあたり）
うし、乳用肥育牛、そともも（皮下脂肪なし、生）
0.1 mg
（可食部3 gあたり）
なまこ（このわた）
1.2 mg
（可食部25 gあたり）
ほたてがい（貝柱、煮干し）
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