ビタミンB3（ナイアシン）の含有量（食品）
（301〜310）
3.3 mg
（可食部89 gあたり）
ぶた、大型種、かたロース（皮下脂肪なし、生）
8.4 mg
（可食部226 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かたロース（皮下脂肪なし、生）
4.8 mg
（可食部370 gあたり）
うまづらはぎ（生）
2.2 mg
（可食部92 gあたり）
まあじ（開き干し、生）
3.7 mg
（可食部100 gあたり）
えのきたけ（ゆで）
1.4 mg
（可食部42 gあたり）
トウガラシ（果実、生）
1.2 mg
（可食部33 gあたり）
小麦粉せんべい（南部せんべい、落花生入り）
0.1 mg
（可食部4 gあたり）
にわとり（軟骨、生）
0.4 mg
（可食部12 gあたり）
ぶた、ソーセージ（ウインナーソーセージ）
4.3 mg
（可食部120 gあたり）
ぶた、大型種、かたロース（脂身つき、生）
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