ビタミンB3（ナイアシン） 3 mg分の食品（821〜830）

• 

  0.1 mg

  （可食部40 gあたり）

  すだち（果皮、生）
  × 30
• 

  0.8 mg

  （可食部220 gあたり）

  ホースラディシュ（根茎、生）
  × 3.8
• 

  1.3 mg

  （可食部250 gあたり）

  ほうれんそう（葉、冷凍）
  × 2.3
• 

  0.2 mg

  （可食部42 gあたり）

  ふきのとう（花序、ゆで）
  × 15
• 

  0.2 mg

  （可食部30 gあたり）

  のざわな（漬物、調味漬）
  × 15
• 

  0.1 mg

  （可食部20 gあたり）

  のざわな（漬物、塩漬）
  × 30
• 

  0.7 mg

  （可食部130 gあたり）

  にんじん（根、皮むき、ゆで）
  × 4.3
• 

  0.9 mg

  （可食部180 gあたり）

  なばな（和種、花らい・茎、ゆで）
  × 3.3
• 

  0.7 mg

  （可食部160 gあたり）

  なす（果実、生）
  × 4.3
• 

  0.1 mg

  （可食部20 gあたり）

  たかな（たかな漬）
  × 30