ビタミンB3(ナイアシン) 4 mg分の食品
(131〜140)
4 mg
(可食部61 gあたり)
ぶた、大型種、もも(赤肉、生)
×
1
11.2 mg
(可食部170 gあたり)
うし、和牛、そともも(赤肉、生)
×
0.4
8.3 mg
(可食部140 gあたり)
ぶなしめじ(生)
×
0.5
0.8 mg
(可食部12 gあたり)
ぶた、ハム(ボンレスハム)
×
5
8.1 mg
(可食部125 gあたり)
ぶた、中型種、そともも(皮下脂肪なし、生)
×
0.5
8.1 mg
(可食部125 gあたり)
ぶた、大型種、もも(皮下脂肪なし、生)
×
0.5
3.2 mg
(可食部50 gあたり)
にわとり(ひき肉、生)
×
1.3
5.8 mg
(可食部90 gあたり)
にわとり、若鶏肉(もも、皮つき、焼き)
×
0.7
0.3 mg
(可食部5 gあたり)
うし、加工品(ローストビーフ)
×
13.3
5 mg
(可食部80 gあたり)
まいわし(トマト漬)
×
0.8
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1
…
14
…
115
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