ビタミンB3（ナイアシン） 5 mg分の食品
（1〜10）
67.3 mg
（可食部105 gあたり）
まいたけ（乾）
×
0.07
45.5 mg
（可食部80 gあたり）
すけとうだら（タラコ、焼き）
×
0.1
22.3 mg
（可食部45 gあたり）
すけとうだら（タラコ、生）
×
0.2
0.5 mg
（可食部1 gあたり）
コーヒー（インスタントコーヒー）
×
10
1.1 mg
（可食部3 gあたり）
かつお（加工品、削り節）
×
4.5
73.5 mg
（可食部210 gあたり）
かつお（加工品、なまり節）
×
0.07
0.7 mg
（可食部3 gあたり）
酵母（パン酵母、乾燥）
×
7.1
58 mg
（可食部280 gあたり）
びんなが（生）
×
0.09
7 mg
（可食部35 gあたり）
すけとうだら（からしめんたいこ）
×
0.7
210.6 mg
（可食部1800 gあたり）
かつお（秋獲り、生）
×
0.02
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1
…
115
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