ビタミンB3（ナイアシン）の含有量（食品）
（71〜80）
4.1 mg
（可食部45 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（脂身つき、焼き）
65.5 mg
（可食部1200 gあたり）
はまち（養殖、生）
8.6 mg
（可食部105 gあたり）
まいたけ（生）
1.8 mg
（可食部20 gあたり）
いか、加工品（くん製）
1.3 mg
（可食部15 gあたり）
いか、加工品（さきいか）
7 mg
（可食部80 gあたり）
まぐろ（缶詰、油漬、フレーク、ライト）
6 mg
（可食部70 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（赤肉、生）
7.7 mg
（可食部90 gあたり）
あゆ（天然、内臓、焼き）
0.5 mg
（可食部6 gあたり）
からし（粉）
15.9 mg
（可食部250 gあたり）
まさば（加工品、開き干し）
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