ビタミンB3（ナイアシン）の含有量（食品）
（851〜860）
0.2 mg
（可食部42 gあたり）
ふきのとう（花序、ゆで）
0.2 mg
（可食部30 gあたり）
のざわな（漬物、調味漬）
0.1 mg
（可食部20 gあたり）
のざわな（漬物、塩漬）
0.7 mg
（可食部130 gあたり）
にんじん（根、皮むき、ゆで）
0.9 mg
（可食部180 gあたり）
なばな（和種、花らい・茎、ゆで）
-
（可食部4 gあたり）
なずな（葉、生）
0.7 mg
（可食部160 gあたり）
なす（果実、生）
0.1 mg
（可食部20 gあたり）
たかな（たかな漬）
0.4 mg
（可食部80 gあたり）
だいこん（葉、生）
0.2 mg
（可食部40 gあたり）
葉だいこん（葉、生）
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86
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141
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