ビタミンB3（ナイアシン）の含有量（肉類）
（ア行） （61〜70）
6.7 mg
（可食部210 gあたり）
うし、和牛、リブロース（脂身つき、生）
3.8 mg
（可食部120 gあたり）
うし、和牛、かたロース（脂身つき、生）
0.9 mg
（可食部30 gあたり）
うし（ヒモ、生）
2.9 mg
（可食部95 gあたり）
うし、乳用肥育牛、ばら（脂身つき、生）
4.1 mg
（可食部260 gあたり）
うし（テール、生）
0.2 mg
（可食部10 gあたり）
うし（シマチョウ、生）
0.7 mg
（可食部38 gあたり）
うし、乳用肥育牛、もも（脂身、生）
0.3 mg
（可食部16 gあたり）
うし（センマイ、生）
0.5 mg
（可食部40 gあたり）
うし、乳用肥育牛、リブロース（脂身、生）
0.5 mg
（可食部40 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かた（脂身、生）
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