ビタミンB3（ナイアシン）を多く含む肉類（41〜60位）（可食部100 gあたり）
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にわとり（皮、むね、生）
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ぶた、レバーペースト
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やぎ（赤肉、生）
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ぶた、中型種、そともも（赤肉、生）
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うし、乳用肥育牛、サーロイン（赤肉、生）
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ぶた、ハム（ロースハム）
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ぶた、大型種、もも（赤肉、生）
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うし、和牛、そともも（赤肉、生）
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ぶた、ソーセージ（レバーソーセージ）
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ぶた、ハム（ボンレスハム）
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ぶた、中型種、そともも（皮下脂肪なし、生）
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ぶた、大型種、もも（皮下脂肪なし、生）
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にわとり（ひき肉、生）
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にわとり、若鶏肉（もも、皮つき、焼き）
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うし、加工品（ローストビーフ）
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ぶた、大型種、もも（脂身つき、生）
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うし、子牛、ばら（皮下脂肪なし、生）
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うし、輸入牛、サーロイン（赤肉、生）
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いのぶた（肉、脂身つき、生）
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うし、和牛、もも（赤肉、生）
