ビタミンB3（ナイアシン）の含有量（豆類）
（11〜20）
0.3 mg
（可食部15 gあたり）
あずき（全粒、乾）
0.3 mg
（可食部15 gあたり）
りょくとう（全粒、乾）
0.1 mg
（可食部4 gあたり）
湯葉（干し）
0.4 mg
（可食部20 gあたり）
いんげんまめ（全粒、乾）
0.1 mg
（可食部7 gあたり）
えんどう（グリーンピース、揚げ豆）
0.2 mg
（可食部10 gあたり）
きな粉（脱皮大豆）
0.2 mg
（可食部10 gあたり）
きな粉（全粒大豆）
0.2 mg
（可食部15 gあたり）
ひよこまめ（全粒、乾）
0.6 mg
（可食部50 gあたり）
納豆（糸引き納豆）
0.2 mg
（可食部15 gあたり）
そらまめ（フライビーンズ）
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