ビタミンB3（ナイアシン）を多く含む豆類
（21〜40位）
（可食部100 gあたり）
えんどう（グリーンピース、揚げ豆）
1.9 mg
きな粉（脱皮大豆）
1.8 mg
きな粉（全粒大豆）
1.8 mg
たけあずき（全粒、乾）
1.7 mg
ひよこまめ（全粒、乾）
1.5 mg
納豆（五斗納豆）
1.1 mg
納豆（糸引き納豆）
1.1 mg
そらまめ（フライビーンズ）
1 mg
納豆（挽きわり納豆）
0.9 mg
えんどう（全粒、ゆで）
0.8 mg
あずき（あん、さらしあん）
0.8 mg
ひよこまめ（全粒、フライ、味付け）
0.7 mg
大豆たんぱく（濃縮大豆たんぱく）
0.6 mg
ささげ（全粒、ゆで）
0.6 mg
いんげんまめ（全粒、ゆで）
0.6 mg
大豆たんぱく（繊維状大豆たんぱく）
0.5 mg
豆乳（豆乳）
0.5 mg
豆腐竹輪（焼き）
0.5 mg
豆腐竹輪（蒸し）
0.5 mg
豆腐よう
0.5 mg
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