ビタミンB3(ナイアシン)の少ない豆類
(41〜60位)
(可食部100 gあたり)
大豆たんぱく(濃縮大豆たんぱく)
0.6 mg
ひよこまめ(全粒、フライ、味付け)
0.7 mg
あずき(あん、さらしあん)
0.8 mg
えんどう(全粒、ゆで)
0.8 mg
納豆(挽きわり納豆)
0.9 mg
そらまめ(フライビーンズ)
1 mg
納豆(糸引き納豆)
1.1 mg
納豆(五斗納豆)
1.1 mg
ひよこまめ(全粒、乾)
1.5 mg
たけあずき(全粒、乾)
1.7 mg
きな粉(全粒大豆)
1.8 mg
きな粉(脱皮大豆)
1.8 mg
えんどう(グリーンピース、揚げ豆)
1.9 mg
らいまめ(全粒、乾)
1.9 mg
いんげんまめ(全粒、乾)
2 mg
湯葉(干し)
2 mg
だいず、全粒(米国産、乾)
2.1 mg
りょくとう(全粒、乾)
2.1 mg
あずき(全粒、乾)
2.2 mg
えんどう(塩豆)
2.2 mg
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