ビタミンB3（ナイアシン） 14 mg分の調味料及び香辛料類（41〜49）

0.1 mg

（可食部6 gあたり）
トウバンジャン
× 140
0.9 mg

（可食部100 gあたり）
かつお・昆布だし
× 15.6
0.2 mg

（可食部18 gあたり）
しょうゆ（しろしょうゆ）
× 70
0.6 mg

（可食部100 gあたり）
しいたけだし
× 23.3
0.1 mg

（可食部18 gあたり）
濃厚ソース
× 140
0.1 mg

（可食部18 gあたり）
中濃ソース
× 140
0.3 mg

（可食部100 gあたり）
煮干しだし
× 46.7
0.1 mg

（可食部18 gあたり）
ウスターソース
× 140
0.3 mg

（可食部250 gあたり）
カレールウ
× 46.7

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