ビタミンB3（ナイアシン） 17 mg分の野菜類
（11〜20）
0.7 mg
（可食部25 gあたり）
かんぴょう（乾）
×
24.3
0.1 mg
（可食部5 gあたり）
グリーンピース（生）
×
170
0.2 mg
（可食部10 gあたり）
たらのめ（若芽、生）
×
85
1 mg
（可食部40 gあたり）
ずいき（干しずいき、乾）
×
17
2.8 mg
（可食部240 gあたり）
トウモロコシ（未熟種子、生）
×
6.1
2.3 mg
（可食部175 gあたり）
トウモロコシ（未熟種子、ホール、冷凍）
×
7.4
3.7 mg
（可食部240 gあたり）
トウモロコシ（未熟種子、ゆで）
×
4.6
0.2 mg
（可食部10 gあたり）
つくし（胞子茎、生）
×
85
0.2 mg
（可食部10 gあたり）
グリーンピース（ゆで）
×
85
0.2 mg
（可食部10 gあたり）
グリーンピース（冷凍）
×
85
<
1
2
…
25
>
