ビタミンB3（ナイアシン） 18 mg分の野菜類（21〜30）

• 

  0.3 mg

  （可食部20 gあたり）

  くわい（塊茎、生）
  × 60
• 

  0.2 mg

  （可食部10 gあたり）

  トウモロコシ（未熟種子、カーネル、冷凍）
  × 90
• 

  0.2 mg

  （可食部10 gあたり）

  だいこん（漬物、たくあん漬、干しだいこん漬）
  × 90
• 

  0.3 mg

  （可食部20 gあたり）

  くわい（塊茎、ゆで）
  × 60
• 

  4.6 mg

  （可食部285 gあたり）

  きゅうり（漬物、ぬかみそ漬）
  × 3.9
• 

  0.6 mg

  （可食部80 gあたり）

  えだまめ（冷凍）
  × 30
• 

  0.4 mg

  （可食部50 gあたり）

  えだまめ（生）
  × 45
• 

  0.3 mg

  （可食部25 gあたり）

  そらまめ（未熟豆、生）
  × 60
• 

  0.2 mg

  （可食部12 gあたり）

  ししとうがらし（果実、油いため）
  × 90
• 

  22.5 mg

  （可食部1500 gあたり）

  西洋かぼちゃ（果実、ゆで）
  × 0.8