ビタミンB3（ナイアシン）の含有量（野菜類）
（11〜20）
0.7 mg
（可食部25 gあたり）
かんぴょう（乾）
0.1 mg
（可食部5 gあたり）
グリーンピース（生）
0.2 mg
（可食部10 gあたり）
たらのめ（若芽、生）
1 mg
（可食部40 gあたり）
ずいき（干しずいき、乾）
2.8 mg
（可食部240 gあたり）
トウモロコシ（未熟種子、生）
2.3 mg
（可食部175 gあたり）
トウモロコシ（未熟種子、ホール、冷凍）
3.7 mg
（可食部240 gあたり）
トウモロコシ（未熟種子、ゆで）
0.2 mg
（可食部10 gあたり）
つくし（胞子茎、生）
0.2 mg
（可食部10 gあたり）
グリーンピース（ゆで）
0.2 mg
（可食部10 gあたり）
グリーンピース（冷凍）
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