ビタミンB3（ナイアシン） 300 mg分の野菜類（11〜20）

0.7 mg

（可食部25 gあたり）
かんぴょう（乾）
× 429
0.1 mg

（可食部5 gあたり）
グリーンピース（生）
× 3000
0.2 mg

（可食部10 gあたり）
たらのめ（若芽、生）
× 1500
1 mg

（可食部40 gあたり）
ずいき（干しずいき、乾）
× 300
2.8 mg

（可食部240 gあたり）
トウモロコシ（未熟種子、生）
× 107
2.3 mg

（可食部175 gあたり）
トウモロコシ（未熟種子、ホール、冷凍）
× 130
3.7 mg

（可食部240 gあたり）
トウモロコシ（未熟種子、ゆで）
× 81.1
0.2 mg

（可食部10 gあたり）
つくし（胞子茎、生）
× 1500
0.2 mg

（可食部10 gあたり）
グリーンピース（ゆで）
× 1500
0.2 mg

（可食部10 gあたり）
グリーンピース（冷凍）
× 1500

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