ビタミンB3(ナイアシン) 35 mg分の野菜類
(101〜110)
6.7 mg
(可食部960 gあたり)
日本かぼちゃ(果実、ゆで)
×
5.2
0.9 mg
(可食部130 gあたり)
かぶ(漬物、塩漬、根、皮つき)
×
38.9
0.2 mg
(可食部30 gあたり)
おおさかしろな(塩漬)
×
175
1.7 mg
(可食部260 gあたり)
おおさかしろな(葉、生)
×
20.6
0.1 mg
(可食部8 gあたり)
スナップえんどう(若ざや、生)
×
350
0.2 mg
(可食部28 gあたり)
あさつき(葉、ゆで)
×
175
0.1 mg
(可食部17 gあたり)
わさび(わさび漬)
×
350
0.3 mg
(可食部80 gあたり)
わさび(根茎、生)
×
117
0.8 mg
(可食部140 gあたり)
ゆりね(りん茎、ゆで)
×
43.8
0.3 mg
(可食部54 gあたり)
芽キャベツ(結球葉、ゆで)
×
117
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1
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11
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25
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