ビタミンB3（ナイアシン） 7 mg分の野菜類（171〜180）

• 

  0.6 mg

  （可食部150 gあたり）

  トマト（缶詰、ミックスジュース）
  × 11.7
• 

  7.2 mg

  （可食部1800 gあたり）

  とうがん（果実、ゆで）
  × 1
• 

  5 mg

  （可食部1800 gあたり）

  とうがん（果実、生）
  × 1.4
• 

  0.7 mg

  （可食部200 gあたり）

  たかな（葉、生）
  × 10
• 

  0.2 mg

  （可食部60 gあたり）

  タアサイ（葉、ゆで）
  × 35
• 

  0.5 mg

  （可食部127 gあたり）

  ズッキーニ（果実、生）
  × 14
• 

  0.6 mg

  （可食部150 gあたり）

  しゅんぎく（葉、ゆで）
  × 11.7
• 

  0.1 mg

  （可食部18 gあたり）

  ザーサイ（漬物）
  × 70
• 

  0.8 mg

  （可食部215 gあたり）

  ごぼう（根、生）
  × 8.8
• 

  0.2 mg

  （可食部60 gあたり）

  キンサイ（茎葉、ゆで）
  × 35