ビタミンB3（ナイアシン）の含有量（野菜類）
（タ行）
0.5 mg
（可食部60 gあたり）
タアサイ（葉、生）
0.2 mg
（可食部60 gあたり）
タアサイ（葉、ゆで）
0.1 mg
（可食部20 gあたり）
たかな（たかな漬）
0.7 mg
（可食部200 gあたり）
たかな（葉、生）
1 mg
（可食部273 gあたり）
たけのこ（若茎、生）
1.7 mg
（可食部275 gあたり）
たけのこ（若茎、ゆで）
0.3 mg
（可食部275 gあたり）
たけのこ（水煮缶詰）
0 mg
（可食部5 gあたり）
たけのこ（しなちく、塩蔵、塩抜き）
0.2 mg
（可食部200 gあたり）
たまねぎ（りん茎、ゆで）
0.2 mg
（可食部200 gあたり）
たまねぎ（りん茎、水さらし）
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