ビタミンB6（ピリドキシン）の含有量（きのこ類）
（21〜29）
0.05 mg
（可食部90 gあたり）
ひらたけ（ゆで）
0.08 mg
（可食部140 gあたり）
ぶなしめじ（ゆで）
0.01 mg
（可食部20 gあたり）
なめこ（生）
0.04 mg
（可食部105 gあたり）
まいたけ（ゆで）
0.01 mg
（可食部20 gあたり）
なめこ（ゆで）
-
（可食部41 gあたり）
まつたけ（水煮缶詰）
-
（可食部18 gあたり）
マッシュルーム（水煮缶詰）
0 mg
（可食部5 gあたり）
しろきくらげ（ゆで）
-
（可食部25 gあたり）
きくらげ（ゆで）
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