ビタミンB6(ピリドキシン) 1 mg分の野菜類
(31〜40)
0.08 mg
(可食部28 gあたり)
あさつき(葉、ゆで)
×
12.5
0.36 mg
(可食部155 gあたり)
黄ピーマン(果実、生)
×
2.8
0.47 mg
(可食部180 gあたり)
なばな(和種、花らい・茎、生)
×
2.1
0.04 mg
(可食部42 gあたり)
トウガラシ(葉・果実、生)
×
25
0.08 mg
(可食部30 gあたり)
からしな(葉、生)
×
12.5
0.66 mg
(可食部420 gあたり)
リーキ(りん茎葉、生)
×
1.5
0.38 mg
(可食部220 gあたり)
ホースラディシュ(根茎、生)
×
2.6
0.02 mg
(可食部10 gあたり)
かいわれだいこん(芽ばえ、生)
×
50
0.76 mg
(可食部660 gあたり)
カリフラワー(花序、生)
×
1.3
0.12 mg
(可食部54 gあたり)
芽キャベツ(結球葉、ゆで)
×
8.3
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1
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4
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26
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