ビタミンB7（ビオチン） 10 μg分のいも及びでん粉類
（11〜15）
18.9 μg
（可食部955 gあたり）
ながいも（塊根、生）
×
0.5
15.3 μg
（可食部955 gあたり）
ながいも（塊根、水煮）
×
0.7
0.5 μg
（可食部125 gあたり）
じゃがいも（塊茎、生）
×
20
0.2 μg
（可食部57 gあたり）
じゃがいも（塊茎、水煮）
×
50
0.1 μg
（可食部120 gあたり）
こんにゃく（板コンニャク、生イモコンニャク）
×
100
<
1
2
>
