ビタミンB7(ビオチン) 5 μg分の豆類
(11〜20)
4.4 μg
(可食部40 gあたり)
だいず、全粒(日本産、ゆで)
×
1.1
1.7 μg
(可食部15 gあたり)
ささげ(全粒、乾)
×
2.9
1.4 μg
(可食部15 gあたり)
あずき(全粒、乾)
×
3.6
1.9 μg
(可食部20 gあたり)
いんげんまめ(全粒、乾)
×
2.6
1.1 μg
(可食部12 gあたり)
ひよこまめ(全粒、ゆで)
×
4.5
2 μg
(可食部25 gあたり)
金山寺みそ
×
2.5
15.2 μg
(可食部200 gあたり)
がんもどき
×
0.3
0.7 μg
(可食部10 gあたり)
あずき(あん、さらしあん)
×
7.1
1.4 μg
(可食部20 gあたり)
ひしおみそ
×
3.6
0.9 μg
(可食部15 gあたり)
えんどう(全粒、ゆで)
×
5.6
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