ビタミンB7(ビオチン)の少ない豆類
(可食部100 gあたり)
べにばないんげん(全粒、ゆで)
3 μg
りょくとう(全粒、ゆで)
3.3 μg
あずき(全粒、ゆで)
3.5 μg
いんげんまめ(全粒、ゆで)
3.8 μg
豆腐(木綿豆腐)
3.8 μg
豆乳(豆乳)
3.9 μg
おから(新製法)
4.1 μg
豆腐よう
4.2 μg
豆腐竹輪(蒸し)
4.2 μg
ささげ(全粒、ゆで)
4.8 μg
えんどう(全粒、ゆで)
5.7 μg
ひしおみそ
7.1 μg
あずき(あん、さらしあん)
7.4 μg
がんもどき
7.6 μg
金山寺みそ
8.1 μg
べにばないんげん(全粒、乾)
8.4 μg
ひよこまめ(全粒、ゆで)
8.9 μg
らいまめ(全粒、乾)
9.2 μg
いんげんまめ(全粒、乾)
9.4 μg
あずき(全粒、乾)
9.6 μg
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