ビタミンB9（葉酸） 40 μg分の卵類
45 μg
（可食部18 gあたり）
鶏卵（卵黄、乾燥卵黄）
×
0.9
25 μg
（可食部18 gあたり）
鶏卵（卵黄、生）
×
1.6
19 μg
（可食部17 gあたり）
鶏卵（卵黄、ゆで）
×
2.1
18 μg
（可食部18 gあたり）
鶏卵（卵黄、加糖卵黄）
×
2.2
10 μg
（可食部13 gあたり）
うずら卵（全卵、生）
×
4
43 μg
（可食部68 gあたり）
ピータン
×
0.9
4 μg
（可食部8 gあたり）
うずら卵（水煮缶詰）
×
10
20 μg
（可食部43 gあたり）
鶏卵（全卵、ポーチドエッグ）
×
2
23 μg
（可食部63 gあたり）
鶏卵（全卵、生）
×
1.7
18 μg
（可食部50 gあたり）
鶏卵（全卵、ゆで）
×
2.2
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1
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